Laboratorio di AgriCUltura Organica e Rigenerativa 2017/2018 (PerCorso AOR in 3 moduli + PerCorso di approfondimento AOR in 2 moduli) – Rigenerare i suoli per ritrovare l’armonia tra terre e persone.

Programma dell’intero Laboratorio Permanente 2017/2018:

Il Suolo, conoscerlo per rigenerarlo – 3-4-5 novembre 2017 a Tertulia

Focus sulle farine di roccia

con Anna Morera, Marco Pianalto

  • Il suolo: come si forma, come funziona,come garantisce salute alle piante
  • Metodi di osservazione e valutazione della qualità del suolo: prove empiriche in campo e piante bioindicatrici, strumentazioni di basso costo per rilevare le caratteristiche principali, analisi fisico-chimiche
  • Focus sulle farine di roccia, cosa sono, a cosa servono: “l’invenzione” di Julius Hensel, le caratteristiche chimico-fisiche delle farine di roccia, le differenti farine italiane, modalità e tempi di applicazione delle farine di roccia
  • La degradazione dei suoli, strumenti per riconoscerla: erosione idrica e eolica, compattazione, sovrapascolamento, salinizzazione
  • Proteggere e rigenerare i suoli agricoli: colture di copertura, prati polifiti, meccanizzazione appropriata, rotazioni
  • Preparazione di preparati utili per rigenerare il suolo (Bocashi, Teku Kana e preparati specifici)

 

Disegno Keyline: Conoscere e aumentare l’efficienza della risorsa Acqua, focus su granicoltura 1, 2 e 3 Dicembre 2017 – a Il Ponte

Focus sulle Keyline per sistemazioni collinari

con Matteo Mancini

  • Acqua e suolo, una relazione inscindibile
  • Il Disegno Keyline: distribuire l’acqua nel terreno, diminuire l’erosione, aumentare la fertilità:
    • Cenni di topografia
    • La linea chiave
    • Esperienza pratica in campo
      • Presentazione degli strumenti di campo
      • Creazione del piano quotato
      • Visualizzazione del piano quotato sulla carta
      • Ipotesi di linea chiave
  • Il Disegno Keyline e la coltivazione del frumento: I vantaggi della coltivazione in linea chiave; Pianificare gli avvicendamenti in un sistema Keyline; Verso la riduzione delle meccanizzazioni, esempi pratici di coltivazione del frumento

 

Orticoltura rigenerativa con focus su pianificazione della serra 9- 10-11 marzo 2018 a Tertulia

con Matteo Mazzola, Anna Morera

  • Preparazione del suolo e concimazioni in campo aperto ed in serra
  • Attrezzature e meccanizzazione appropriata
  • Colture orticole e tecniche di coltivazione
  • Rotazioni e sovesci
  • Tecniche di irrigazione
  • Semine trapianti e vivaio
  • Protezione del suolo
  • Coltivazione in serra – tipi di serra: dai microtunnel alle serre
  • Raccolta, stoccaggio e vendita

 

Sistemi agro-forestali con focus su gestione del castagneto da frutto 5-6 maggio 2018 – a Tertulia

con Matteo Mancini, Matteo Mazzola

  • I vantaggi di un sistema complesso
  • Le caratteristiche e la progettazione di un sistema agro forestale
  • Sistemi agroforestali multifunzionali
  • Le specie multifunzionali
  • Le economie “nascoste” del sistema agroforestale
  • Focus sulla castanicoltura

Le caratteristiche della selva castanile

Recupero produttivo del ceduo di castagno

Principali tipologie di innesto

Sistemi di allevamento e potatura del castagno

 

Zootecnia: allevamento rigenerativo focus: pascolamento razionale e gestione di medie e grandi animali 15-16 sett. 2018 – con Mancini, Mazzola, Bochicchio. – a Podere le Fornaci

  • Gli animali come elementi “rigeneranti”
  • Etologia, coevoluzione e servizi agro ecologici.
  • Fisiologia e alimentazione, scelta della specie in base alle necessità agro-ambientali e alle disponibilità alimentari dell’azienda.
  • Pascolo per monogastrici e poligastrici.
  • Pascolo per rigenerare i suoli: fisiologia del pascolo, clima mediterraneo, collina e montagna.
  • Il pascolamento nelle varie specie e nelle aziende con più specie: gestione, rotazioni, tecniche, attrezzature e problematiche parassitarie.
  • La gestione della stalla

 

COSTO:

                                             entro 30 settembre                  dopo 30 settembre
Modulo da 2 giorni          110,00 €                                      140,00 €
Modulo da 3 giorni          165,00 €                                      210,00 €
tutti i moduli                     585,00 €                                     715,00 €
3 BASE                                  360,00 €                                     440,00 €
2 AVANZATI                         250,00 €                                     300,00 €
 
 
 
Per informazioni sul corso scrivere a eisenreicheva@gmail.com o chiamare il 3356262064
 
Per vitto, alloggio a Tertulia scrivere a labo@tertulia.farm

 

 

 

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